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Degustazione Vini - Marzo 2010

Al calice...

 

...un Rosè come Aperitivo

dal_bello.jpgRosè Brut - Rosa della Regina
Dal Bello - (Asolo)

Colore rosato di buona intensità. Elegante nel pèrlage, regala profumi floreale di rosa canina con note di fragola e melograno. Sapore intenso, morbido e persistente.
Ottimo come aperitivo.

...un Bianco Secco

bastianich.jpgRibolla Gialla DOC 2008
Bastianich - Colli Orientali (Friuli)

Vitigno autoctono friulano che risulta noto già dal 1300
Colore:
colore giallo paglierino scarico, con deboli riflessi verdognoli.
Profumo:
floreale e fragrante, elegante e raffinato. Gusto: secco, ingresso in bocca elegantemente citrino, di ottima beva.

...un rosso Gradevole

canato.jpgBarbera del Monferrato Superiore DOC 2007
Canato Marco - (Piemonte)

E' prodotto da uve Barbera in purezza ed è uno dei fiori all'occhiello per una importante selezione che prende il nome dalla tenuta della Famiglia Canato. Colore: Rosso rubino con sfumature granata. Vinificazione: Pigiadiraspatura, macerazione sulle bucce per circa dieci giorni. finamento: Per 6/8 mesi in botte di rovere.             

...un rosso Strutturato

faccinelli.jpgValtellina Superiore DOCG 2007
Luca Faccinelli  (Lombardia)      
         

Creato esclusivamente con uve Nebbiolo raccolte in una delle zone più pregiate del Valtellina Superiore, quella del Grumello.  Unico vigneto terrazzato caratterizzato da forti pendenze e dall'eccellente esposizione a sud dei filari. L'affinamento viene fatto per 14 mesi in piccoli fusti di rovere e, dopo un breve periodo in acciaio inox, si conclude in bottiglia.

 

 
Il nostro staff

Il nostro ristorante dispone di una selezionata brigada di cuochi per deliziare le vostre richieste.

Venite a provare il nostro menu!

  cuochi.jpg


 

 
Benvenuto al Garden Relais

" Nell'incantevole scenario della pedemontana del Monte Grappa, nasce

- dall'esperienza nell'ospitalità di ben quattro generazioni -

il nuovissimo ristorante-albergo
Garden Relais
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