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Gebratene Pilze und Mayonnaise, Bruschetta di Patanegra, Carpaccio mit Pilzen, Aubergine Parmigiana

Fleischcarpaccio mit Burrata, Sardellen vom Cantabrico, Tomate im Confit

Gebratene Pilze

Mit Basilikum, frischem Thunfisch-Tartar, Caciopepe Käse, Pistazie aus Bronte.

mit Auberginen Tomaten Basilikum

€6.50 € / hg - Ursprung: U.S.A. - Geschmack: sanfte, süße

€ 5,50 € / hg. Intensiv marmoriert mit dem geschmackvollen

5.50 € / hg. Zart-würziges

6,00 € /hg. Herkunft: Polen - Reifung: 45 Tage Geschmack: Intensiv und gewürzt

gr. 250 pro person. Mindestens 2 Personen: 20 € pro Person Ganzes Grillfilet mit 12 argentinischen Gewürzarten, in Scheiben geschnitten und in Kisten serviert.

gr.200 Das edelste und zarteste Stück vom Rind

gr.350 Das edelste und zarteste Stück vom Rind

gr. 200. Spektakuläre Filet-Version in gebratenen Schnitzen und saisonal mit Gemüse

gr. 300. Zarte und leckere Zwerchfellspitze, in Scheiben geschnitten und mit Bbq-Sauce serviert

gr. 550

gr.550 Unser kleines gekochtes Schnitzel mit 12 verschiedenen argentinischen Gewürzen, fettiges Fleisch mit weichem Geschmack.

gr.250. Rinderfilet, geröstet und mit Rosmarin und Olivenöl aromatisiert

Gr. 270. Gebackenes Brot und Hamburger mit Chedar-, Bacon- und Zwiebelzusatz serviert zu Pommes Frites.

Gesamtes Rippchen-Racket, 16 Stunden lang mariniert und bei mittlerer Temperatur gekocht, dann Gluten-Braten, serviert mit Püree

Patanegra Rippchen 160gr. mit unseren Saucen auf dem Grill

Blanchieren. Herkunft: Wales. n.4 Stk.

Salami and cheese tasting

Parma ham with Burrata Mozzarella from Puglia and grilled vegetables

120 gr. Tartare beef of Piemonte Battuta Fassona 100%, oil, salt, pepper,mustard and Worcester sauce

Raw shrimps with honey and candied orange

Pankotempura shrimps with salad and chily sauce

Boiled cuttlefish,octopus and prawns,potatoes,carrots,celery,cherry tomatoes and basil oli

Rucola, Speck , smoked Ricotta, balsamic vinegar and basil oli

Mixed salad, spicy herbs chicken, Feta cheese and toasted crostini

With Porcini mushrooms and Truffle of Asolo

Fresh Pasta with Duck Sauce

Kamut flour pasta with vegetables and burrata mozzarella from Puglia

Spaghetti with clams, mussels, shrimps, squid and tomato

Rice spaghetti with vegetables, clams,shrimps and Teriyaky sauce

Our Big Wiener schnitzel

Pankotempura shrimps,cuttlefish,squid, fried vegetables and polenta

Baked scallops and queen scallops

Seared salmon with grilled polenta

Roasted and sliced ​​local Beef Leg with Purée and Peas of Borso del Grappa

With cereals, Burrata Mozzarella, confit tomato, basil oil

Zucchine, melanzane, peperoni, pomodoro

MOZZZARELLA FRESH MUSHROOMS TRUFFLE FROM ASOLO

TOMATO MOZZARELLA, SMOKED BLACK ANGUS CARPACCIO AND ROCKET

TOMATO MOZZARELLA, SAURIS HAM, BURRATA MOZZARELLA

TOMATO MOZZARELLA, PRAGA HAM, SWEET ONION WITH BALSAMIC VINEGAR

TOMATO, MOZZARELLA, CANTABRIAN ANCHOVIES BURRATA MOZZARELLA PARSLEY GARLIC

TOMATO MOZZARELLA FRESH TUNA CARPACCIO BALSAMIC ONION BURRRATA CREAM

P.M. PORCHETTA TREVIGIANA PATATE AL FORNO SALAMINO PICCANTE

P.M. PORCHETTA CHIODINI

P.M. ZUCCHINE BRIE POMODORINI

P.M. PROVOLA SALSICCIA

P.M. TONNO CAPPERI CIPOLLA

P.M. SALAMINO PICCANTE GORGONZOLA

P.M. PATATE AL FORNO SALSICCIA

P.M. PORCINI, SOPRESSA, MORLACCO

P.M. PHILADELPHIA CRUDO ZUCCHINE

P.M. PROSCIUTTO COTTO SALAMINO PICCANTE CIPOLLA FUNGHI

P.M. MORLACCO CHIODINI PATATE AL FORNO

P.M. POMODORINI RUCOLA GRANA OLIO AL BASILICO

P. MOZZ. DI BUFALA SALAMINO PICCANTE PEPERONI GRANA

P.M. PORCHETTA ASIAGO PORCINI

P.M. BRESAOLA RUCOLA GRANA

P.M. MISTO PESCE FRESCO

P. MOZZ. DI BUFALA SALAMINO PICCANTE POMODORO A FETTE

P.M. SFILACCI DI CAVALLO RUCOLA GRANA

P.M. BRIE SALAMINO PICCANTE CHIODINI

P.M. SALSICCIA FUNGHI

P.M. GORGONZOLA SPECK

P.M ASPARAGI SPINACI ZUCCHINE PEPERONI MELANZANE CAROTE PISELLI

20 cl - 2.20 € • 40 cl - 4€ • 100 cl - 8.50 €

30 cl - 3.00 € • 50 cl - 4.60€ •

30 cl - 3.00 € • 50 cl - 4.60€ •

30 cl - 3.00€ • 50 cl - 4.60€

30 cl - 3.50 € • 50 cl - 5.00€

Session Ipa - 3,9% - cl.33 - Birra amara con aromi luppolati.

American Pale Ale - 5,5% - cl.33 - Luppolo Americano, agrumata e beverina.

Dubbel - 6,5% - cl.33 - Color marrone e birra di struttura, sapore di caramello.

Triple - 8,0% cl.33 Birra dorata in cui dominano gli aromi mielati e fruttati.

Blanche - 4,5% cl.33 Fragranza di agrodolce, scorza d\'arancia, coriandolo

Pilsner - 4,9% cl. 50. Colore dorato. Sentori di miele e fiori di camomilla, lievi note minerali e più nitidi tratti erbacei,

Weizen - 5,8% cl.50 Weizen colore ramato, aromatica con una vena leggera di caramello.

Landbier - 5,1% cl.50 Ramata e gusto biscottato. Finale delicatamente amaro.

Bio - 5,0% cl.50 Materie prime biologiche per una birra chiara e corposa.

Weiherer - 5,2% CL.50. Aromi di aghi di pino e caramello. Agile e rinfrescante al gusto, luppolata alle erbe.

Weiherer - 5,3% cl.50 Birra Artigianale affumicata, malti essicati su fuochi di faggio o quercia.

Weiherer - 6,8% cl.50 Weizen doppio malto opalescente e ambrata. Profumo di banana, arancia e caramello.

cl.25 - 2.50 € • cl.50 - 5.00 € • cl.75 - 7.50 € • cl.100 - 10.00 €

cl.25 - 2.50 € • cl.50 - 5.00 € • cl.75 - 7.50 € • cl.100 - 10.00 €

cl.25 - 2.50 € • cl.50 - 5.00 € • cl.75 - 7.50 € • cl.100 - 10.00 €

calice - 3.00 € • cl.25 - 6.00 € • cl.50 - 12.00 € • cl.75 - 18.00 €

calice - 3.00 € • cl.25 - 6.00 € • cl.50 - 12.00 € • cl.75 - 18.00

calice - 3.00 € • cl.25 - 6.00 € • cl.50 - 12.00 € • cl.75 - 16.00

calice - 3.50 € • cl.25 - 6.00 € • cl.50 - 12.00 € • cl.75 - 18.00 €

calice - 2.50 € • cl.25 - 4,00 € • cl.50 - 8.00 € • cl.75 - 12.00 €

calice - 3.00 € • cl.25 - 6.00 € • cl.50 - 12.00 € • cl.75 - 16.00

calice - 3.50 € • cl.25 - 7.00 € • cl.50 - 14.00 € • cl.75 - 21.00 €

calice - 3.50 € • cl.25 - 7.00 € • cl.50 - 14.00 € • cl.75 - 21.00 €

Ca’ Bianca, 5%

Duca di Castelmonte 16,0%

Vinacce di Uve Merlot e Cabernet

Vinacce di Uve Corvina, Corvinone, Rondinella invecchiate in barrique di Rovere

Vinacce di Uve Merlot e Cabernet 4 anni in barrique di Rovere

Vinacce di Uve Moscato

Vinacce di Uve Merlot

Vinacce di uve Venete

Vinacce di Uve Venete minimo di 3 anni in botte di Rovere

Vinacce di Marostica con infusione alla liquirizia

Isola di Skye, Scozia, UK. Un Single Malt con note fumose e dolci, sentori di mare ed un finale speziato.

Scozia, UK. Bisogna attendere 14 anni per assaporare la sua raffinata personalità e il suo aroma gradevole e delicato.

Isola di Islay, UK. E’ caratterizzato da un gusto deciso, intenso sapore affumicato di torba e note di frutta secca.

Irlanda. Whisky Ial naso vaniglia, dolci note di frutti rossi e prugna. Al palato secco e nel finale note dolci di marmellata di mirtilli e una nota tannica di legno.

Guatemala. Solera Gran Riserva. Al naso, morbido e complesso con sentori di frutta matura.

Repubblica Domenicana. Corposo ed elegante. Caldo, sentore legnoso, ma sottile. Presenza di caramello e tracce di burro.

Venezuela. Intenso, complesso, forte. Vaniglia, uvetta, sherry, cannella, fruttato, cioccolato, tabacco, cuoio, melassa, zucchero di canna.