IL VINO AL CALICE
| EXTRA DRY PROSECCO € 3.00 cl.25 – 6.00 € • cl.50 – 12.00 € • cl.75 – 18.00 € |
BRUT MILLESIMATO GARGANEGA € 3.50 cl.25 – 7.00 € • cl.50 – 14.00 € • cl.75 – 20.00 € CONTE DI CAMPIANO |
| METODO CLASSICO BRUT BLANC DE NERI € 5.50 AZIENDA AGRICOLA MICHELUTTI – FRIULI VENEZIA GIULIA Pinot Nero in purezza piantato su terreno argilloso. Affinamento sui lieviti per 48 mesi. |
K KALTERN (Sauvignon, Chardonnay, Pinot Bianco) € 4.50 cl.25 – 9,00 € • cl.50 – 18.00 € • cl.75 – 27.00 € |
| PINOT GRIGIO – DE STEFANI € 4.00 € • cl.25 – 8.00 € • cl.50 – 16.00 € • cl.75 – 24.00 € |
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| RABOSEL FRIZZANTE – PONTE DI PIAVE € 2.50 cl.25 – 5,00 € • cl.50 – 10.00 € • cl.75 – 15.00 € |
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| BARBERA D’ALBA DOC 2020- RIVETTI 4.50 € cl.25 – 9.00 € • cl.50 – 18.00 € • cl.75 – 27.00 |
NATURALMENTE ROSSO – DE STEFANI € 3.50 Merlot Raboso. cl.25 – 7.00 € • cl.50 – 14.00 € • cl.75 – 21.00 |
| CHIANTI DOCG – ROCCA GRIMALDI 2019 4.00 € cl.25 – 8.00 € • cl.50 – 16.00 € • cl.75 – 24.00 |
VALPOLICELLA DOC – ILATIUM € 4.50 cl.25 – 9.00 € • cl.50 – 18.00 € • cl.75 – 24.00 |
ANTIPASTI
| CARPACCIO CIPRIANI € 12.00 Con bernese ai Capperi e crostoni di pane |
TARTAR CLASSICA SPEZIATA € 12.00 Con spuma al Rafano e Senape al Miele |
| JAMON DI PATANEGRA € 12.00 e Pane caldo |
BRUSCHETTE AI 4 CEREALI E POMODORI € 6.00 |
| CESAR SALAD € 10.00 Lattuga, sovracoscia di pollo, bacon, dressing al Parmigiano Reggiano |
TACOS DI PASTRAMI € 10.00 Senape al miele e cipolla carmellata |
| GAMBERI IN PANKOTEMPURA € 12.00 E salsa Chili |
BACCALA’ MANTECATO, POLENTINA FRITTA E CAPPERI € 10.00 |
| CRUNCH € 12.00 Tranci di focaccia croccante ad alta digeribilità. Idratata al 70%. Pomodoro Petrilli, Prosciutto Crudo di Parma e Burrata Pugliese |
INSALATINA DI MARE € 18.00 Seppie e Piovra alla catalana, maionese al prezzemolo e pomodorini in confit |
PRIMI PIATTI
| RISOTTO AI GAMBERI € 13.00 Risotto ai Gamberi, Sedano e Polvere di Olive Taggiasche (Minimo ordine 2 porzioni) |
GNOCCHI RIPIENI € 10.00 Gnocchi ripieni all’Asiago Dop, Finferli Freschi e ricotta affumicata |
| BIGOLI € 10.00 Bigoli di pasta fresca al Curry, ragù di Cortile, Salvia e Pancetta |
TAGLIOLINI AI PORCINI € 12.00 Tagliolini Nobili di Pasta fresca ai Porcini e Olio al Prezzemolo |
| SPAGHETTI ALLO SCOGLIO € 16.00 Spaghetti Vongole, Cozze, Gamberi, Calamari, Pomodoro |
LA BRACERIA
Tutte le nostre Carni sono cotte su brace di legna e servite scaloppate al Sale Maldon, accompagnate con Patate al forno.
| COSTATA DI MANZETTA PRUSSIANA € 6.00 6.00 € / hg – Origine: Polonia – Gusto: Dolce e Gustoso con Marezzatura importante – Alimentazione: Pascolo di Barbabietole da zucchero |
COSTATA VENETA GARRONESE FROLLATURA GARDEN RELAIS € 6.00 6.00 € / hg – Origine: Veneto – Gusto: Delicato e Magro, Marezzattura lieve – Alimentazione: Pascolo e Fieno. Maturazione: 35gg |
| COSTATA DI BLACK ANGUS U.S.A. 100% € 7.50 7.50 € / hg – Origine: U.S.A. – Gusto: Delicato e Dolce con Media Marazzatura – Alimentazione: Pascolo |
FILETTO ALL’ARGENTINA € 28.00 gr. 250 a persona. Minimo ordine: 2 Porzioni. 28,00 € a porzione. Tronchetto di Filetto cotto intero alla brace con 12 tipi di spezie argentine, poi tagliato a fette e servito in cassetta. |
| FILETTO MIGNON PRIME € 22.00 gr. 200. Il taglio più nobile e tenero. |
FILETTO MAGNUM PRIME € 38.00 gr. 350. Il taglio più nobile e tenero. |
| ARACERA AI PORCINI FRESCHI € 22.00 gr. 200. Spettacolare versione del filetto in fettine scottate alla brace e padellate con porcini freschi |
LA TAGLIATA di BLACK ANGUS € 18.00 gr. 250. Controfiletto scaloppato e aromatizzato al forno con rosmarino e olio d’oliva. |
| STEAK ALL’ARGENTINA € 28.00 gr.600. La nostra piccola costata cotta con 12 tipi di spezie argentine. Carne grassa dal sapore morbido. |
COSTOLETTA DI PATANEGRA “BELLOTA” € 16.00 200gr. servita con le nostre salse |
| SPIEDONE DI MAIALINO IBERICO € 16.00 Servito con Mela, Raffano e Senape al miele |
T-BONE STEAK € 30.00 gr. 600. Il taglio a T, tipico della Fiorentina formata dal controfiletto e filetto. |
| TEXAS STEAK € 20.00 gr. 300. Punta di Diaframma tenera e gustosa, scaloppata e servita con salsa BBQ |
CARRE’ DI MAIALINO BBQ € 20.00 Intero carrè di costine di Patanegra Bellota, marinato e cotto a temperatura moderata per 16 ore e poi arrostite alla brace con salsa BBQ. Servito con purè. Mezza Porzione € 11,00 |
| COSTATINE AGNELLO € 22.00 300gr. Costine di Agnello Galles Igp |
SOVRACOSCIA DI POLLO YAKITORI € 20.00 Sovracoscia di pollo con Salsa Yakitori |
| CHEESEBURGER 100% FASSONA PIEMONTESE € 15.00 100% Fassona Piemontese Gr. 250. Pane Artigianale E Hamburger Con Aggiunta Di Formaggio Cheddar, Bacon E Cipolla Servito Con Patate Fritte. |
SECONDI PIATTI
| TONNO ROSSO € 22.00 Scottato ai 3 semi, Verdure Arrostite, Maionese Japponese alla soya e polvere di sesamo |
SALMONE € 20.00 Scaloppa di salmone alla brace, laccata terriaki, verdure arrostite e gommasio |
| LA NOSTRA FRITTURA € 18.00 Calamari, Seppia, gamberone e Triglia con polenta |
VITELLO TONNATO € 14.00 Cotto al rosa e Millefoglie di Patate |
| COTOLETTA MILANO ORECCHIA D’ELEFANTE € 20.00 |
CONTORNI
| FUNGHETTI IN “TECIA” € 5.00 |
VERDURE alla GRIGLIA € 4.50 Zucchine, melanzane, peperoni, pomodoro |
| VERDURE COTTE € 4.00 |
PATATE FRITTE € 4.50 |
| INSALATA MISTA € 3.50 Verde, Cappuccio, Carote, Pomodoro |
PURE’ DELLA NONNA € 4.00 |
LA PIZZERIA – LE CREATIVE
PIZZERIA APERTA AL LUNEDI E GIOVEDI A PRANZO E TUTTE LE SERE
• INTEGRALE 2 Euro •
| VIPITENO € 13.00 P.M. FINFERLI FRESCHI, ASIAGO DOP, SPEK ALTO ADIGE |
AUTUNNO € 12.00 P.M. ZUCCA ALLA BRACE, POMODORO SECCO, PANCETTA, ROSMARINO |
| NEBRASKA € 12.00 P.M. CARPACCIO DI BLACK ANGUS AFFUMICATO E RUCOLA |
MONTE ASOLONE € 11.00 P.M. CULATELLO DEL GRAPPA BURRATA PUGLIESE |
| YOGA € 13.50 P. CASATELLA TREVIGIANA DOP. GAMBERI ARROSTITI, MISTICANZA, GOMASIO, ARANCIA |
CAPRI € 12.00 P.M. BURRATA PUGLIESE OLIVE TAGGIASCHE POMODORO A FETTE OLIO AL PESTO |
| CANTABRICO € 11.00 P.M. ACCIUGHE DEL CANTABRICO BURRATA PANGRATTATO AL PREZZEMOLO AGLIO |
TAORMINA € 14.50 P.M. CARPACCIO DI TONNO FRESCO CIPOLLA CARAMELLATA AL BALSAMICO OLIVE TAGGIASCHE |
| COL MOSCHIN € 11.00 P.M. MORLACCO CHIODINI CULATELLO DEL GRAPPA |
LA PIZZERIA – LE SPECIALITA’
PIZZERIA APERTA AL LUNEDI E GIOVEDI A PRANZO E TUTTE LE SERE
• INTEGRALE 2 Euro •
| TRAIL € 11.00 P.M. PORCHETTA TREVIGIANA PATATE AL FORNO COTTE CON CIPOLLA SALAMINO PICCANTE |
ANTENNE € 10.00 P.M. PORCHETTA CHIODINI |
| CAMOL € 11.00 P.M. ZUCCHINE BRIE POMODORINI |
COL SERAI € 10.00 P.M. PROVOLA SALSICCIA |
| DA BEPPI € 11.00 P.M. TONNO CAPPERI CIPOLLA |
LEGNAROEA € 10.00 P.M. SALAMINO PICCANTE GORGONZOLA |
| PANETTONE € 11.00 P.M. PATATE AL FORNO COTTE CON CIPOLLA SALSICCIA |
PUPPOLO € 10.00 P.M. PORCINI, SOPRESSA, MORLACCO |
| VEDETTA € 11.00 P.M. PHILADELPHIA CRUDO ZUCCHINE |
BEATE € 11.00 P.M. PROSCIUTTO COTTO SALAMINO PICCANTE CIPOLLA FUNGHI |
| CASSANEGO € 11.00 P.M. MORLACCO CHIODINI PATATE AL FORNO |
DECORATORI € 10.00 P.M. POMODORINI RUCOLA GRANA OLIO AL BASILICO |
| ENERGY € 11.00 P. MOZZ. DI BUFALA SALAMINO PICCANTE PEPERONI GRANA |
DOLOMITI € 12.00 P.M. PORCHETTA ASIAGO PORCINI |
| FRESCA € 10.00 P.M. BRESAOLA RUCOLA GRANA |
FRUTTI DI MARE € 13.00 P.M. MISTO PESCE FRESCO |
| GARDEN € 11.00 P. MOZZ. DI BUFALA SALAMINO PICCANTE POMODORO A FETTE |
GINEVRA € 10.00 P.M. CASATELLA TREVIGIANA, ZUCCHINE ARROSTITE |
| VALDOSTANA € 11.00 P.M. BRIE SALAMINO PICCANTE CHIODINI |
MANEGGIO € 10.00 P.M. SFILACCI DI CAVALLO RUCOLA GRANA |
| VENETA € 10.00 P.M. SALSICCIA FUNGHI |
RUBBIO € 11.00 P.M. GORGONZOLA SPECK ALTO ADIGE DOP |
| VERDURE € 10.00 P.M VERDURE ARROSTITE ZUCCHINE PEPERONI MELANZANE CAROTE |
PIZZE CLASSICHE
| MARGHERITA € 6.50 P.M. |
PROSCIUTTO E FUNGHI € 9.00 P.M. PROSCIUTTO COTTO FUNGHI |
| CAPRICCIOSA € 10.00 P.M. PROSCIUTTO COTTO FUNGHI CARCIOFI |
BUFALINA € 9.00 P. MOZZARELLA DI BUFALA |
| 4 STAGIONI € 10.00 P.M. PROSCIUTTO FUNGHI PEPERONI ASPARAGI |
DIAVOLA € 8.50 P.M. SALAMINO PICCANTE |
| PATATOSA € 9.00 P.M. PATATINE FRITTE |
LA BIRRA ALLA SPINA
| BIONDA WARSTEINER 20 cl – 2.50 € • 40 cl – 4.50 € • 100 cl – 11.00 € |
ROSSA KONIG LUDWIG DUNKEL 30 cl – 3.50 € • 50 cl – 5.50€ |
| WEISS KONIG LUDWIG 30 cl – 3.50 € • 50 cl – 5.50 € |
BLANCHE PATERLINUS 30 cl – 3.50 € • 50 cl – 5.50 € |
| KELLER WEHEINER 30 cl – 3.50 € • 50 cl – 5.50 € |
LE BIRRE ARTIGIANALI
| PALE ALE – FLORA € 6.50 ITALIA (VI) – Birrificio Vertiga – 4,7% – cl.44 – Colore dorato intenso, nel bicchiere emana aromi resinosi di frutta esotica |
HELLES – ANGHELLES € 6.50 ITALIA (VI) – Birrificio Vertiga – Helles – 4,9% – cl.44 – Birra incredibilmente rotonda e pulita, dalle eleganti noti di cereale e crosta di pane |
| SAUCERY € 5.00 INGHILTERRA – Session Ipa – 4,3% – cl.33 – Corpo morbido e setoso ed un finale solo delicatamente amaro che dona equilibrio e grande bevibilità. |
INDIAN PALE LAGER GLUTEN FREE – ALCHEMY € 6.50 ITALIA (VI) – Birrificio Vertiga – Helles – 5,1% – cl.44 – Profumi di luppolo con una leggera nota citrica, sentori erbacei che si uniscono a sentori di cereali tipici del malto tedesco |
| URWEISSE € 5.50 GERMANIA – 5,8% cl.50 Weizen colore ramato, aromatica con una vena leggera di caramello. |
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| ALTFRANKISCH € 5.50 GERMANIA Landbier – 5,1% cl.50 Ramata e gusto biscottato. Finale delicatamente amaro. |
CLASSIC BIO EXPORT € 6.50 GERMANIA Biologica – 5,0% cl.50 Materie prime biologiche per una birra chiara e corposa. |
| CHIMAY DOREE € 6.50 BELGIO (Trappisti) – 4,8% cl.33 – Birra chiara e leggera che combina note speziate e floreali con un tocco agrumato |
CHIMAY TRIPLE € 7,00 BELGIO (Trappisti) – 8% cl.33 – Birra chiara e forte dal gusto fruttato, floreale speziato, controbilanciato dall’amaro e dal profumo del luppolo |
| CHIMAY BLEUE € 7,00 BELGIO (Trappisti) – 9% cl.33 – Birra forte di colore marrone scuro, con aromi molto fruttati, di cioccolato e speziati. |
IL VINO DELLA CASA
| ROSSO CABERNET cl.25 – 2.50 € • cl.50 – 5.00 € • cl.75 – 7.50 € • cl.100 – 10.00 € |
BIANCO PINOT CHARDONNAY €10.00 cl.25 – 2.50 € • cl.50 – 5.00 € • cl.75 – 7.50 € • cl.100 – 10.00 € |
| BIANCO FRIZZANTE cl.25 – 2.50 € • cl.50 – 5.00 € • cl.75 – 7.50 € • cl.100 – 10.00 € |
DOLCI
Tutti i Nostri Dolci sono prodotti da Noi con Passione e Ricerca
| BISQUIT AL CIOCCOLATO FONDENTE E GELATO ALLA NOCCIOLA € 7.00 |
MERINGATA AI LAMPONI € 7.00 |
| GELATO 100% PISTACCHIO DI BRONTE E GRANELLA DI SBRISOLONA € 7.00 |
MILLEFOGLIE ALLA CREMA CHANTILLY € 7.00 |
| TIRAMISÙ DELLA CASA € 7.00 |
ANANAS AL NATURALE € 5.00 |
